Sandó
  • Calle Isabel La Católica, 2-4, 28013 Madrid
  • Madrid
  • Madrid
  • España
Номер телефона: +34 915 479 911
Почтовый ящик: reservas@restaurantesando.es
Современная кухня
Мадридский ресторан Sandó расположен в самом сердце Гран-Виа, главной улицы испанской столицы. Элегантный интерьер заведения выдержан в спокойных пастельных оттенках, и внутри царит очень дружелюбная и теплая атмосфера. В Sandó готовят прекрасные современные блюда с элементами традиционной испанской гастрономии. На здешней кухне используют только свежие и высококачественные продукты. Опытный шеф Антонио Ойос умело сочетает кулинарные приемы различных эпох. Именно так рождаются такие блюда, как тартар из фуа-гра и грибов, жареный осьминог с картофельным пюре с дымком, карпаччо из красного тунца с соусом из сои и авокадо, приготовленные в горшочке кусочки молочного поросенка с тыквенным пюре и куркумой, а также, шоколадный сендвич с апельсиновым топпингом или лаймовый мусс на десерт.
Средняя стоимость обеда или ужина на 1 персону (без алкоголя)
45.00 €

Уровень цен

Наша оценка
Режим работы
Вт.- Чт. 13.00 – 16.00, 20.00 – 23.00; Пт., Сб. 13.00 – 16.00, 20.00 – 24.00
Pimiento.ru - что поесть и где выпить в Испании
Восемь звезд Мишлен для тапас

Мы собрали пять этих великих испанских закусок за круглым столом, чтобы они раскрыли нам секрет их идеальной обложки. В общей сложности они имеют 8 звезд Michelin MARIO SANDOVAL, РЕСТОРАН COQUE (2 звезды Мишлен) «Кушать тапас или пробовать тапас — это культура, это гораздо больше, чем гастрономия, она изменила культуру употребления пищи в Испании и во ...читать дальше
«Я десять лет уже влюблен в Мадрид» — шеф-кондитер Ориол Балагер

Лучший шеф-кондитер Международной академии гастрономии отдает дань уважения Мадриду в свой десятый юбилей. Когда он впервые открыл двери Ла Дукеситы, без колебаний предлагал слепые дегустации различных шоколадных конфет, от лучших до самых странных сочетаний вкусов, для людей, которые не боялись быть подвергнутыми испытаниям. Потому что, прежде всего, Балагер — очень запущенный парень, почти как ребенок, ...читать дальше
Вино и цель визита

Фернандо Гуручарри, президент Испанского союза мастеров (U.E.C), считает, что секрет хорошей гармонии между блюдами и вином — в интуиции и вкусе. Нет других правил, кроме тех, которые направлены на поиски удовольствия: «обычно красное убивает вкус рыбы, но, конечно, если вам понравится вино, неважен цвет, главное, то что вам нравится». Но, по мнению мастера, главный критерий ...читать дальше