Shikku Lagasca
  • Calle De Lagasca, 5, 28001 Madrid
  • Madrid
  • Madrid
  • España
Сайт: www.shikku.es
Номер телефона: +34 914 319 308
Почтовый ящик: restaurantejapones@shikku.es
Японская кухня, современная кухня в стиле фьюжн
Shikku Lagasca — первый из известной в Мадриде группы японских ресторанов Shikku. Это место понравится не только поклонникам рецептов из Страны восходящего солнца, но всем, кто видит в кулинарии настоящее искусство и ценит красоту, качество и комфорт. Шеф-повар и его помощники предлагают лучшие рецепты классической японской кухни, а также оригинальные авангардные блюда в стиле фьюжн. Стильный авторский интерьер подчеркивает самобытную творческую атмосферу заведения. Ресторан удобно расположен в сердце столицы рядом с парком Ретиро и воротами Алькала. К Вашим услугам главный зал, суши-бар и сервис еды на вынос. Подарите себе незабываемое знакомство со старой и новой японской кухней в Shikku Lagasca.
Средняя стоимость обеда или ужина на 1 персону (без алкоголя)
55.00 €
Режим работы
Пн.- Сб. 13.30 – 15.45, 20.30 – 23.45.
Pimiento.ru - что поесть и где выпить в Испании
Восемь звезд Мишлен для тапас

Мы собрали пять этих великих испанских закусок за круглым столом, чтобы они раскрыли нам секрет их идеальной обложки. В общей сложности они имеют 8 звезд Michelin MARIO SANDOVAL, РЕСТОРАН COQUE (2 звезды Мишлен) «Кушать тапас или пробовать тапас — это культура, это гораздо больше, чем гастрономия, она изменила культуру употребления пищи в Испании и во ...читать дальше
«Я десять лет уже влюблен в Мадрид» — шеф-кондитер Ориол Балагер

Лучший шеф-кондитер Международной академии гастрономии отдает дань уважения Мадриду в свой десятый юбилей. Когда он впервые открыл двери Ла Дукеситы, без колебаний предлагал слепые дегустации различных шоколадных конфет, от лучших до самых странных сочетаний вкусов, для людей, которые не боялись быть подвергнутыми испытаниям. Потому что, прежде всего, Балагер — очень запущенный парень, почти как ребенок, ...читать дальше
Вино и цель визита

Фернандо Гуручарри, президент Испанского союза мастеров (U.E.C), считает, что секрет хорошей гармонии между блюдами и вином — в интуиции и вкусе. Нет других правил, кроме тех, которые направлены на поиски удовольствия: «обычно красное убивает вкус рыбы, но, конечно, если вам понравится вино, неважен цвет, главное, то что вам нравится». Но, по мнению мастера, главный критерий ...читать дальше