Sinfonía Rossini
  • Calle Duque De Medinaceli, 12, 28014 Madrid
  • Madrid
  • Madrid
  • España
Номер телефона: +34 913 693 178
Почтовый ящик: sinfoniarossini@gmail.com
Итальянская кухня от шеф-повара Гианни Пинто
Sinfonía Rossini — один из главных центров итальянской кулинарии в Мадриде. Это заведение наглядно продемонстрирует Вам, что итальянская кухня — это больше чем пицца. Опытный шеф-повар Гианни Пинто — эксперт по аутентичным рецептами и техникам Апеннинского полуострова, его блюда дышат свежестью и яркими красками. Паста карбонара, тартар, паннакотта с лимончелло, вителло тоннато — даже если Вы уже пробовали эти блюда, итальянский маэстро откроет их для Вас с совершенно новой стороны. В качестве сопровождения — органическое вина из Италии. В небольшом и уютном зале царит приятная атмосфера, ничто не отвлекает от кулинарного отдыха. Sinfonía Rossini — все для Вашего удовольствия.
Средняя стоимость обеда или ужина на 1 персону (без алкоголя)
40.00 €

Уровень цен

Наша оценка

Оценка Гида Repsol
Режим работы
Вт.- Сб. 14.00 – 16.00, 21.00 – 23.00; Вс. 14.00 – 16.00
Pimiento.ru - что поесть и где выпить в Испании
Восемь звезд Мишлен для тапас

Мы собрали пять этих великих испанских закусок за круглым столом, чтобы они раскрыли нам секрет их идеальной обложки. В общей сложности они имеют 8 звезд Michelin MARIO SANDOVAL, РЕСТОРАН COQUE (2 звезды Мишлен) «Кушать тапас или пробовать тапас — это культура, это гораздо больше, чем гастрономия, она изменила культуру употребления пищи в Испании и во ...читать дальше
«Я десять лет уже влюблен в Мадрид» — шеф-кондитер Ориол Балагер

Лучший шеф-кондитер Международной академии гастрономии отдает дань уважения Мадриду в свой десятый юбилей. Когда он впервые открыл двери Ла Дукеситы, без колебаний предлагал слепые дегустации различных шоколадных конфет, от лучших до самых странных сочетаний вкусов, для людей, которые не боялись быть подвергнутыми испытаниям. Потому что, прежде всего, Балагер — очень запущенный парень, почти как ребенок, ...читать дальше
Вино и цель визита

Фернандо Гуручарри, президент Испанского союза мастеров (U.E.C), считает, что секрет хорошей гармонии между блюдами и вином — в интуиции и вкусе. Нет других правил, кроме тех, которые направлены на поиски удовольствия: «обычно красное убивает вкус рыбы, но, конечно, если вам понравится вино, неважен цвет, главное, то что вам нравится». Но, по мнению мастера, главный критерий ...читать дальше