Suculent
  • Rambla Del Raval, 43, 08001 Barcelona
  • Barcelona
  • Barcelona
  • España
Сайт: www.suculent.com
Номер телефона: +34 934 436 579
Почтовый ящик: suculent@suculent.com
Современная кухня
Современное гастрономическое пространство Suculent располагается в здании бывшей таверны в центральной части Барселоны. А интерьер заведения познакомит с богатой историей этого культового места. Заведение специализируется на современной испанской кухне. Шеф Антонио Ромеро берет за основу традиционные рецепты и готовит по ним, используя инновационные кулинарные техники. Именно так талантливой команде Suculent удается улучшить то, что и так прекрасно. Меню ресторана не очень большое, но разнообразное – в каждой категории представлено по 3-4 блюда. Кроме того, если Вы посетите Suculent большой компанией, то сможете заказать так называемый «Тур по кухне» и попробовать абсолютно все позиции из меню.
Средняя стоимость обеда или ужина на 1 персону (без алкоголя)
30.00 €

Уровень цен

Наша оценка
Режим работы
Вт., Ср. 09.00 – 24.00; Чт., Пт., Сб. 09.00 – 01.00; Вс. 11.00 – 18.00
Pimiento.ru - что поесть и где выпить в Испании
Восемь звезд Мишлен для тапас

Мы собрали пять этих великих испанских закусок за круглым столом, чтобы они раскрыли нам секрет их идеальной обложки. В общей сложности они имеют 8 звезд Michelin MARIO SANDOVAL, РЕСТОРАН COQUE (2 звезды Мишлен) «Кушать тапас или пробовать тапас — это культура, это гораздо больше, чем гастрономия, она изменила культуру употребления пищи в Испании и во ...читать дальше
«Я десять лет уже влюблен в Мадрид» — шеф-кондитер Ориол Балагер

Лучший шеф-кондитер Международной академии гастрономии отдает дань уважения Мадриду в свой десятый юбилей. Когда он впервые открыл двери Ла Дукеситы, без колебаний предлагал слепые дегустации различных шоколадных конфет, от лучших до самых странных сочетаний вкусов, для людей, которые не боялись быть подвергнутыми испытаниям. Потому что, прежде всего, Балагер — очень запущенный парень, почти как ребенок, ...читать дальше
Вино и цель визита

Фернандо Гуручарри, президент Испанского союза мастеров (U.E.C), считает, что секрет хорошей гармонии между блюдами и вином — в интуиции и вкусе. Нет других правил, кроме тех, которые направлены на поиски удовольствия: «обычно красное убивает вкус рыбы, но, конечно, если вам понравится вино, неважен цвет, главное, то что вам нравится». Но, по мнению мастера, главный критерий ...читать дальше