Suquet de L'Almirall
  • Passeig Don Joan Borbó Comte Barcelona, 65, 08003 Barcelona
  • Barcelona
  • Barcelona
  • España
Номер телефона: +34 932 216 233
Почтовый ящик: suquet@suquetdelalmirall.com
Средиземноморская кухня
Ресторан типичной для этого региона средиземноморской кухни Suquet de L'Almirall расположен в знаковом районе Барселоны. Заведение находится в здании одной из мастерских корабельной верфи XIX столетия. Именно здесь изготавливались копии кораблей, на которых Колумб совершил свое судьбоносное путешествие. Интерьер Suquet de L'Almirall декорирован в морском стиле. На кухне ресторана опытный повар Ким Маркес готовит очень вкусные и разнообразные блюда из свежих продуктов местного производства. Suquet de L'Almirall гордится своими блюдами из средиземноморской рыбы, морепродуктов и, конечно же, риса. Шеф рекомендует попробовать крокеты из рыбы и морепродуктов под соусом бешамель, фирменный рис в котелке, здешнюю паэлью и фрикандо из морского черта с грибами.
Средняя стоимость обеда или ужина на 1 персону (без алкоголя)
40.00 €
Режим работы
Вт.- Сб. 13.00 – 16.00, 20.00 – 23.00; Вс. 13.00 – 16.00
Pimiento.ru - что поесть и где выпить в Испании
Восемь звезд Мишлен для тапас

Мы собрали пять этих великих испанских закусок за круглым столом, чтобы они раскрыли нам секрет их идеальной обложки. В общей сложности они имеют 8 звезд Michelin MARIO SANDOVAL, РЕСТОРАН COQUE (2 звезды Мишлен) «Кушать тапас или пробовать тапас — это культура, это гораздо больше, чем гастрономия, она изменила культуру употребления пищи в Испании и во ...читать дальше
«Я десять лет уже влюблен в Мадрид» — шеф-кондитер Ориол Балагер

Лучший шеф-кондитер Международной академии гастрономии отдает дань уважения Мадриду в свой десятый юбилей. Когда он впервые открыл двери Ла Дукеситы, без колебаний предлагал слепые дегустации различных шоколадных конфет, от лучших до самых странных сочетаний вкусов, для людей, которые не боялись быть подвергнутыми испытаниям. Потому что, прежде всего, Балагер — очень запущенный парень, почти как ребенок, ...читать дальше
Вино и цель визита

Фернандо Гуручарри, президент Испанского союза мастеров (U.E.C), считает, что секрет хорошей гармонии между блюдами и вином — в интуиции и вкусе. Нет других правил, кроме тех, которые направлены на поиски удовольствия: «обычно красное убивает вкус рыбы, но, конечно, если вам понравится вино, неважен цвет, главное, то что вам нравится». Но, по мнению мастера, главный критерий ...читать дальше